감자의 효능, 감자 다이어트(칼로리, GI지수, GL지수), 저항성 전분
감자는 가장 흔한 식품 중 하나입니다. 감자를 주식으로 하는 여러 국가들도 있습니다. 감자는 건강상 장점이 많은 식품이며, 다이어트에도 좋은 식품이지만, 잘못된 상식으로 감자를 먹으면 살이 찐다는 말이 있습니다. 감자의 칼로리와 GI지수, GL지수, 저항성 전분에 대해 알아보며 감자의 효능에 대해 알아보려고 합니다. [감자의 효능] 1.소화기능 개선: 감자는 소화가 쉬워서 단단한 음식을 소화시키지 못하지만 에너지를 필요로 하는 사람들에게 아주 좋아 아기들 이유식에도 많이 사용됩니다 2.콜레스테롤 수치 낮추는데 도움, 심장건강에 도움 3.미용건강: 감자는 노화를 늦추고 피부를 보호하는 순환을 증가시키기에 미용에도 도움이 된다. 감자에는 비타민 C와B군 그리고 칼슘,마그네슘, 인, 아연과 같은 미네랄이 들어..
2021. 8. 23.
계란, 삶은달걀 다이어트, 달걀 칼로리, 달걀 GI지수
가장 쉽게 단백질을 공급하는 방법인 '계란'은 필수 아미노산 , 셀레늄, 리소자임, 비오틴, 철분, 아연, 인 등 다양한 영양성분으로 '완전식품'이라 불리우기도 한다. 다이어트시 많이 찾는 식품으로도 유명하며, 일반적인 성인은 하루 2~3개 정도 먹게되면 건강에 도움을 줄 수 있다. 계란의 영양성분과 효능, 다이어트시 섭취방법과 칼로리 및 GI지수를 알아보기로 하자. [달걀의 구성] 달걀은 흰자와 노른자로 구분된다. 달걀 흰자에는 '단백질'이 주된 성분이고, 달걀 노른자에는 '지방과 단백질'이 주된성분이다. 특히 노른자에는 비타민, 철분 등 영양성분이 풍부해 하루에 노른자 3~4개까지는 먹어도 괜찮다. 노른자를 과다하게 섭취했을 때에 콜레스테롤 수치가 높아진다는 말이 있으나, 최근 연구결과 콜레스테롤이 ..
2021. 8. 19.
여름수박 칼로리, GI지수, GL지수, 수박 다이어트, 수박 효능, 영양분
더운 여름철 수박은 여름을 대표하는 과일이다. 달콤한 맛에 화채로도 즐길 수 있고, 스무디나 빙수로도 즐길 수 있는 수박의 효능과 영양성분, 칼로리와 다이어트시 섭취할 수 있는 수박의 정보에 대해 포스팅하려고 한다. [수박 효능] 1.수분보충, 피로회복: 수박의 90% 이상이 수분이기에 여름철 더위에 따른 수분을 보충해주고, 갈증해소기능을 하며, 몸의 열을 내려준다. 또한 수박에는 포도당과 과당이 들어 있어 폭염에 지친 피로를 푸는 데 도움을 준다. 2. 수박에는 각종 영양성분이 풍부한데, 수분 이외에도 탄수화물, 칼륨, 인, 마그네슘, 칼슘, 나트륨, 철분 등 각종 영양소가 많다. 3.심장, 혈관계질환 예방: 수박에는 토마토에 못지않은 라이코펜성분이 많이 함유되어 있다. 라이코펜은 혈액 속 콜레스테롤&..
2021. 8. 3.